Name: Szarlotka - Polnischer Apfelkuchen
Prep time: 90 min
Yield: 12
Ingredients: 300 g Mehl; 100 g Zucker; 200 g Butter kalt; 1 Stk Eier; 1 Stk Eigelb; 1 Prise Salz; 1 TL Backpulver; 1 kg Äpfel, z. B. Boskoop; 50 g Zucker; 1 TL Zimt; 1 EL Zitronensaft; nach Bedarf Puderzucker zum Bestäuben

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